Josef widmet sich mit ganzem Herzen und Fachwissen den 200 Legehühnern. Die zwei Rassen Lohmann Braun und Sandy Weiß legen täglich cremefarbene und braune Eier. Trotz des fußballfeld-großen Auslaufs verirrt sich auch mal eine Henne in den Innenhof, um den bestmöglichen Legeplatz zu finden. Oma Maria ist also öfters länger beschäftigt, um die wertvollen Eier zu finden. Zu den Legehühnern kommen noch zwei Hähne, welche für das Liebesleben der Hühner sorgen. Die Hühner werden mit hofeigenem Getreide und Eiweißmischung aus der Region gefüttert.
Begonnen hat alles schon Ende des 19. Jahrhunderts, als kleiner Selbstversorger-Hof. Heute in der 6. Generation betreiben Hans Rauscher mit seinem Sohn Josef - ausgebildeter Biolandwirt - mit Hilfe von Oma Maria und der restlichen Familie den Hof als Leidenschaft. Zum Verkauf gibt es in zertifizierter Bioqualität Eier, sowie saisonal Kartoffeln und Kürbisse. Im hofeigenen Hofladen können zudem regionale und biologische Produkte von befreundeten Bauern erworben werden. Zum Anschauen gibt's einen schönen Vierkanthof mit liebevollen Details und großem Gemüsegarten, zwei Schweine und Katzen.
Fehringer Straße 77
8280 Fürstenfeld
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